Tempe Sambal Matah. Assalamu'alaikum wr.wb Berbagi resep bikin sambal matah Simak vidionya sampai selesai ya. In this Balinese lunch dish, tempeh—fermented soybean cake—is fried until golden and then tossed in a fiery tomato-and-chile sauce. See the recipe for Sambal Goreng Tempe (Fried Tempeh in Tomato.
Siapa yang doyan banget makan pedas?
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Tempe Sambal Matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe Sambal Matah!
Bahan Tempe Sambal Matah
- Siapkan of Tempe 1 papan (potong dadu kecil).
- Sediakan 3 sdm of teri medan/teri biasa.
- Dibutuhkan of Serai 3 batang ambil putihnya iris.
- Sediakan of Daun jeruk 6 lembar iris.
- Diperlukan 1 of Terasi Abc.
- Gunakan 12 siung of bawmer iris.
- Diperlukan 8 siung of bawput iris.
- Gunakan of Cabe merah 1 buah iris.
- Diperlukan of Cabe rawit 12 buah iris.
- Siapkan of Gula,garam dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Minyak sayur.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari.
Cara memasak Tempe Sambal Matah
- Potong tempe lalu tambahkan 1sdm garam dan air dibejek agar meresap garamny..
- Goreng tempe dengan minyak goreng. Lalu tiriskan dan goreng teri smpe garing tambahkan terasi aduk2 sampai terasi hancur. Matikan api dgn kondisi minyak panas Lalu masukkan cabe,serai,daunjeruk, dan bawang aduk2 beri kaldu bubuk dan gula. Sajikan.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Resep dengan petunjuk video: Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Cara membuatnya mirip dengan membuat tempe penyet yang terus. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal.