Resep: Empal sambal matah Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Empal sambal matah. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.

Empal sambal matah Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Empal sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal sambal matah yuk!

Bahan-bahan Empal sambal matah

  1. Dibutuhkan 1 kg of daging sapi.
  2. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  3. Sediakan 6 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 2 sdt of ketumbar.
  5. Dibutuhkan 8 buah of kemiri.
  6. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
  7. Siapkan 4 ruas of lengkuas.
  8. Dibutuhkan 1 buah of gula merah boleh Di tambag sesuai selera.
  9. Siapkan of Garam, kaldu sapi, merica.
  10. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  11. Siapkan 2 buah of asam.

Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique.

Langkah-langkah membuat Empal sambal matah

  1. Cuci daging sampai bersih Dan tiriskan.
  2. Blender atau ulek bahan2 d atas sampai Di Rasa lembut ya bun.
  3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sudah d haluskan sampai wangi kurleb 5menit.
  4. Masukan daging ke Dalam bumbu Yang telah d tumis aduk rata tambahkan air Dan biarkan mendidih Dan bumbu meresap.
  5. Stelah air nya surut Dan daging Di Rasa sudah empuk... Angkat tiriskan lalu Di geprek ya bun stelah itu baru d goreng Di API sedang ya bun.
  6. Siap Di sajikan deh... Selamat mencoba 😘.

Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).