Resep: Sambal matah yang pedas!

Delicious, fresh and tasty.

Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Sambal matah Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Kamu dapat membuat Sambal matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah

  1. Gunakan 20 of cabai rawit.
  2. Gunakan 10 siung of bawang merah (digoreng setengah matang).
  3. Sediakan Sedikit of terasi.
  4. Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran sedang.
  5. Sediakan Secukupnya of gula.
  6. Siapkan Secukupnya of garam.
  7. Sediakan Secukupnya of royco.
  8. Dibutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
  9. Siapkan Secukupnya of minyak.
  10. Sediakan Secukupnya of air.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Langkah-langkah memasak Sambal matah

  1. Cuci bersih semua bahan sambal kemudian potong potong sisihkan.
  2. Panaskan penggorenggan goreng bawang merah digoreng setengah matang tiriskan.
  3. Siapkan cobek masukkan bawang merah lombok tambahkan gula garam royco penyedap rasa haluskan dulu jika sudah kemudian beri irisan tomat haluskan lagi sampai merata check rasa (jika menghaluskan step by step biar halus kalo bareng gabisa halus).
  4. Siap di nikmati.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.