Cara Membuat Sambal Matah ala Wilgoz yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Sambal Matah ala Wilgoz. Selamat datang di channel saya mari kita bersama membangun channel ini sehingga channel ini nantinya bisa menjadi channel yang seru dan dapat menjadi. Awalnya selalu kepengen nyoba makan cumi hitam tapi mahal kalau beli langsung masakannya. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.

Sambal Matah ala Wilgoz Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal Matah ala Wilgoz hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah ala Wilgoz yuk!

Bahan Sambal Matah ala Wilgoz

  1. Siapkan 15 buah of cabe rawit merah.
  2. Sediakan 8 butir of bawang merah.
  3. Sediakan 1 siung of bawang putih digeprek.
  4. Siapkan 7 lembar of daun jeruk.
  5. Gunakan 2 batang of sereh, ambil putihnya.
  6. Siapkan 1 sdm of jeruk nipis.
  7. Sediakan 5 gram of terasi.
  8. Gunakan 50 mL of minyak makan atau minyak kelapa.
  9. Gunakan 1 sdt of gula.
  10. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  11. Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Mau menu sambal matah yang gak biasa aja? Kamu bisa coba sontek tuna sambal matah with tomato salad ala Yummy. Resep ini menggunakan bagian loin pada daging tuna segar, yang kemudian dibaluri wijen hitam pada salah satu sisinya. Kemudian daging tadi dipanaskan dengan sedikit minyak.

Cara membuat Sambal Matah ala Wilgoz

  1. Iris iris bawang, cabe, daun jeruk, dan sereh.
  2. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih, sereh dan terasi. Tumis hingga harum.
  3. Tuangkan tumisan no 2 ke dalam mangkuk berisi bawang merah, cabe dan daun jeruk. Aduk merata lalu tambahkan air jeruk nipis. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal. Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah.