Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau. Tongkol suwir sambal matah siap disajikan. Nah, jika ikan tongkol sudah bersih, sekarang lumuri ikan dengan air jeruk nipis merica bubuk dan garam secara merata pada semua bagian ikan. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan tongkol goreng sambal matah yang enak dan sedap.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan.
Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau yuk!
Bahan-bahan Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau
- Diperlukan 3 ekor of ikan tongkol cuexz.
- Gunakan 20 buah of cabai rawit merah.
- Sediakan 6 buah of bawang merah.
- Siapkan 1 buah of tomat hijau (sy skip karena ga ada hehehe).
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk limau.
- Sediakan Secukupnya of minyak sayur.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
Setelah rata terakhir perasi dengan jeruk limau dan campurkan kulit jeruk hasil perasan jeruk limau ke dalamnya. Caranya hampir sama, ikan tongkol digoreng sebentar kemudian disuwir dan dicampur sambal matah. Sambah matah yang pertama ialah sambal matah tongkol suwir. Sesuai dengan namanya, sambal matah satu ini mengharuskan Anda untuk menyiapkan ikan tongkol karena akan dijadikan sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah memasak Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau
- Cuci cabai rawit merah dan jeruk limau hingga bersih dan tiriskan..
- Kupas cabai merah lalu iri bawang merah dan cabai rawit merah tipis - tipis sampai habis..
- Nayalakan kompor panaskan minyak...setelah minyak panas siram kedalam irisan cabai rawit merah dan bawang merah siram dengan minyak panas secukupnya...kemudian beri air irisan jeruk limau... Beri garam sambil di aduk...dan diamkan..
- Goreng ikan tongkol cuexz sampai berwarna kecoklatan setelah matang angkat dan tiriskan..
- Ikan tongkol cuexz dan sambal matah jeruk limau siap dihidangkan..
Adapun penjelasan lainnya ialah sebagai berikut. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Bagi Anda yang menyukai pedas, tentu sudah tidak asing lagi dong Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh! Ditambah lagi sambal matah kini hadir dalam beberapa jenis kuliner. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.