Ikan Asap Sambel Matah. Tumisan ikan asap dengan rasa yang khas ditambah siraman sambal matah yang segar dan pedas. Lihat juga resep Reecook ikan Asap sambal bawang @yayakwinarsih #Reecook enak lainnya. Makin mantap diadukin sambal matah yang pedas,gurih,asam segar dari jeruk limau dan wanginya menggugah seleraku banget,ditambah aroma terasi bakar makin jadi.
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali.
Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. #resep #memasak #ikantongkol Resep ikan tongkol asap sambel matah adalah sajian asal bali yang di kolaborasi dengan sajian jawa. membuat masakan ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ikan Asap Sambel Matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Asap Sambel Matah yuk!
Bahan-bahan Ikan Asap Sambel Matah
- Siapkan of Bahan Utama:.
- Dibutuhkan 1 kantong of ikan pari/ikan pe di tukang sayur dijual per kantong.
- Gunakan 8 sdm of minyak unt menggoreng dan menumis.
- Sediakan of Bahan Sambel.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 20 of cabe rawit merah.
- Diperlukan 9 of cabe rawit hijau.
- Sediakan of Bumbu Penyedap.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of penyedap jamur.
- Sediakan 1/2 sdt of terasi.
Sambal seperti sambal matah dan sambal terasi adalah jenis dengan pemakaian paling sering oleh kuliner-kuliner Bali sebagai pelengkap. Tempat : Ikan Asap Al Serangn Bumbu Matah Alamat : Gg. Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas? Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing lagi dengan sambal matah yang rasa pedasnya sangat nampol di lidah bukan?
Cara memasak Ikan Asap Sambel Matah
- Ikan pari/ikan pe, direndam air panas selama 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai agak kering. Jangan terlalu kering krn ikan akan keras. Berikutnya, rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau..
- Uleg garam, penyedap jamur dan terasi, lalu uleg kasar bumbu yang sdh dirajang..
- Setelah bumbu tercampur, panaskan minyak. Ambil dr sisa menggoreng ikan kira2 2 sdm. Lalu tumis bumbu2 ini sampai layu dan harus.
- Setelah matang, tata ikan asap/ikan pe di atas cobek, lalu taruh sambal matah di sampingnya.. Siap untuk disantap bersama dg nasi hangat..
Sambal yang merupakan khas dari daerah Bali ini masih hits sampai sekarang. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Kamu juga bisa menyimak kembali tayangan ulang. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget.