Cara Bikin Ayam Sambal Matah yang Enak!

Ayam Sambal Matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan.

Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu 😀. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Sambal Matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Sambal Matah yuk!

Bahan-bahan Ayam Sambal Matah

1. Dibutuhkan 150 gr of dada ayam.
2. Diperlukan 5 buah of cabe rawit merah.
3. Siapkan 5 lembar of daun jeruk, buang tulang tengahnya.
4. Gunakan 1 batang of serai.
5. Sediakan 5 buah of bawang merah.
6. Gunakan 3 buah of bawang putih.
7. Diperlukan 1/2 buah of jeruk nipis.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt of penyedap rasa.

Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. Sambal matah ini sebenarnya adalah sambal khas Bali yang beberapa tahun belakangan mulai banyak digemari dimana-mana. Salah satunya sebagai pelengkap menikmati ayam penyet. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.

Cara memasak Ayam Sambal Matah

1. Rebus dada ayam lalu suir kasar. Sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk & cabe rawit.
3. Tumis irisan bawang merah, bawang putih sebentar saja. Lalu masukkan serai, daun jeruk & cabe.
4. Masukkan ayam suir. Beri garam & penyedap rasa. Aduk rata..
5. Matikan api. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk kembali. Koreksi rasa. Kalau sdh pas rasanya, blh di salin di piring saji..

Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari.