Mujair Goreng Sambal Matah. Lihat juga resep Cumi goreng sambel matah enak lainnya. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Dan buat kamu yang suka dengan pete.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Mujair Goreng Sambal Matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mujair Goreng Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Mujair Goreng Sambal Matah
- Siapkan 1 ekor of ikan mujair.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 4 buah of cabe merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 tangkai of sereh ambil bagian putih saja.
- Diperlukan 1 lembar of daun jeruk (skip).
- Siapkan 1/2 blok of terasi instan (skip).
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 3 sendok of minyak panas.
Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Sambal matah ini sangat simpel sampai-sampai tidak perlu repot untuk mengulek. (Foto: Shutterstock). Dalam bahasa Bali, 'matah' berarti mentah. Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial!
Langkah-langkah membuat Mujair Goreng Sambal Matah
- Bersihkan semua bumbu, I Dan goreng ikan.
- Iris-iris cabe bawang dan sereh, kemudian siram dengan minyak panas gorengan ikan, tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Taburkan sambal matah ke atas ikan mujair yg sudah Di goreng.
Tapi sebelum membuat sambal matah, aku. Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe keriting merah, bawang putih, asam jawa dan daun Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis. Sambal khas Bali ini tidak digerus, semua bahan yaitu cabe, bawang merah, dan serai hanya dipotong-potong.