Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah. "BACOT TIDAK SAMA DENGAN BULLY" MasterChef Ade meskipun sering dipanggil "King of Bacot" oleh para netizen, namun dia tidak pernah merendahkan apalagi. Daun jeruk purut memang mempunyai aroma yang khas dan kalau dipadukan dengan makanan, pasti akan terasa Baiklah, langsung saja kita coba membuat nasi goreng daun jeruk dengan mengikuti. Nasi goreng istimewa juga bisa dihadirkan dari aromanya yang menggiurkan.
Tak cuma enak, Nasi Daun Jeruk Yuk, langsung kreasikan resep Nasi Daun Jeruk yang mudah berikut ini. Coba aja bikin nasi ayam daun jeruk berikut ini. Dijamin endeus banget buat santap sahur kalian. Kamu dapat membuat Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah!
Bahan-bahan Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah
- Dibutuhkan 500 gr of kulit dada ayam.
- Diperlukan of bumbu dasar putih 1-2sdm (lihat resep bumbu dasar saya).
- Siapkan 2-5 siung of bawang putih.
- Siapkan 7-15 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1-2 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1-2 sdm of margarin.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Siapkan 3-5 porsi of nasi.
Masukkan garam, kecap ikan, dan kacang. Tambahan daun jeruk dalam nasi memberi sensasi nikmat. Wangi harum sitrus membuat selera makan pun bertambah. Biasanya restoran melengkapi nasi duan jeruk dengan bermacam lauk.
Langkah-langkah membuat Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah
- Bersihkan dan potong-potong kulit selebar telapak tangan, cuci dan tiriskan, gunakan piranti anti lengket, masukan semua kulit, setelah mulai berubah warna beri bumbu dasar putih dan sedikit garam, masak terus aduk hingga kuning keemasan, angkat tiriskan akan renyah naturally, minyak ayamnya bisa disimpan buat bakar sate heheheš.
- Siangi, geprek dan cincang bawang putih, iris tipis daun jeruk dan buang tulang daunnya, tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga berubah warna dan wangi, masukan irisan daun jeruk.
- Setelah daun jeruk layu, masukan nasi aduk rata, setelah panas dan rata, matikan api lalu masukan margarin, aduk rata, cek rasa, beri garam bila kurang terasa, hidangkan dengan chicken crispy skin yang diberi sambal matah dan lauk lain sesuai selerašajiiiib nikmeh alhamduliLlah.
- Saya hidangkan Nasi Jeruk dan Chicken Crispy Skin Sambal Matah juga pakai Daging Balado.
Nasi putih gurih ada suwiran ayam dicampur dengan irisan daun jeruk, harum aroma khas daun jeruk limo menyeruak membangkitkan selera makan. Sebagai tambahan lauknya ada ayam bakar bumbu. Daun salam dan daun jeruk memang terlihat mirip, ya. Saat membeli di pasar bisa saja minta Warna hijau daun jeruk lebih terlihat segar dan mengkilat, sementara daun salam warna hijaunya lebih tua. Haluskan bumbu, dan tumis sambil ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai, hingga harum.