Pindang Suwir Sambal Matah. Lauk yang seger dan hotttt buat ngabisin nasi sebakul 😁😁. Goreng ikan pindang dengan sedikit minyak hingga agak kecoklatan. Campur dalam mangkok irisan bawang merah, cabe, serai, daun jeruk, dan garam.
Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu 😀.
Bahan utamanya adalah ayam goreng yang disuwir, dicampur dengan sambel matah dari bawang merah, cabe dan terasi.
Hi guys, hari ini aku akan share Cara Membuat ikan pindang suwir - sambal sereh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pindang Suwir Sambal Matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Suwir Sambal Matah!
Bahan-bahan Pindang Suwir Sambal Matah
- Diperlukan 1 ekor of ikan pindang salem ukuran sedang.
- Gunakan 6 btr of bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 5 bh of serai, ambil bagian lunaknya, iris halus.
- Siapkan 15 bh of cabe rawit, iris2.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk, buang tulangnya, iris halus.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya of minyak sayur.
Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas? Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing lagi dengan sambal matah yang rasa Banyak yang mencari resep sambal matah ini karena memang lezat. Terlebih jika disajikan dengan mie instan atau makanan yang dibakar seperti. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Langkah-langkah memasak Pindang Suwir Sambal Matah
- Goreng ikan pindang dengan sedikit minyak hingga agak kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya, sisihkan..
- Campur dalam mangkok irisan bawang merah, cabe, serai, daun jeruk, dan garam. Hati-hati penggunaan garam krna ikan pindang sudah asin..
- Panaskan minyak sayur. Tuang ke dalam mangkok bumbu iris. Aduk-aduk. Tes rasa. Bila sudah pas tambahkan suwiran ikan pindang. Aduk rata. Siap disajikan..
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Bagi Anda yang menyukai pedas, tentu sudah tidak asing lagi dong Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh!