Currypuff/Karipap pusing sambal matah. KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff. Karipap Pusing Rangup dan Sedap Confirm Jadi. You can refer on the converter online to change the measurement of cup into gram.
Membuat Karipap Pusing Isi Tape Singkong, Cara Membuat Kulit Curry Puff.
KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff.
Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Currypuff/Karipap pusing sambal matah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Currypuff/Karipap pusing sambal matah!
Bahan-bahan Currypuff/Karipap pusing sambal matah
- Diperlukan of Bahan adonan kulit A.
- Gunakan 150 gram of tepung terigu pro tinggi.
- Gunakan 5 sdm of mentega/ margarin.
- Dibutuhkan of Bahan adonan B.
- Sediakan 350 gram of tepung terigu pro tinggi.
- Siapkan 3 sdm of margarin.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 5 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 150 ml of air.
- Gunakan of Bahan isian.
- Gunakan 1 buah of wortel.
- Dibutuhkan 1 buah of kentang.
- Diperlukan 1 bonggol of kubis.
- Dibutuhkan 1 batang of seledri.
- Dibutuhkan 2 buah of buncis.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 siung of bawang putih iris tipis.
- Sediakan 5 siung of cabe rawit iris tipis.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur totole.
- Dibutuhkan 2 butir of telur rebus di iris tipis jadi 25 bagian.
They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.
Cara membuat Currypuff/Karipap pusing sambal matah
- Masukkan bahan A campur hingga rata, uleni ringan sampai kalis bulatkan dan bagi menjadi 6 bagian. Tutup sisihkan.
- Campur bahan B uleni sampai kalis, masukkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kalis dan bisa di bentuk, bulatkan bagi menjadi 6 tutup, diamkan minimal 30 menit.
- Sambil menunggu adonan di diamkan 30 menit kita buat isiannya dulu, tumis bumbu sambal matah dengan sedikit minyak, lalu masukkan sayur beri sedikit air, aduk hingga tercampur rata sisihkan.
- Ambil 1 adonan B gilas (jangan terlalu tipis) letakkan adonan A diatasnya, tutup rapat bulatkan, lakukan sampai selesei.
- Gilas tipis adonan perlahan, hati - hati jangan sampai robek ya, lipat gilas lagi terus lakukan sampai 3 kali, lalu gulung.
- Iris menjadi 6 karena saya bentuk sedang karipapnya, jika ingin karipapnya besar" bisa di potong menjadi 3. Sesuai selera aja ya.
- Siapkan isiannya, lalu pipihkan adonan yang sudah di potong tadi, taruh isiannya diatasnya.
- Lipat adonan pinggirnya di cubit - cubit agar adonan tertutup rapat, lalu goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil, 1 kali balik aja ya, goreng hingga kecoklatan.
- CURRYPUFF SAMBAL MATAH siap di hidangkan, bisa untuk lauk juga karena bumbunya mantap👌 kriuk kress kress di luar, lembut di dalam dengan irisan telur yang bikin nikmat🥰 bumbu sambal matahnya juga endess banget, yang bosen masak sayur di gituin aja boleh di coba nih buat isian karipap, di jamin anak - anak juga doyan😂.
Curry Puff or often called karipap by the Malays, is a type of deep fried semi-circular shaped stuffed pastry with a wide varieties of fillings. It is one of the most popular snack in South East Asia, namely Malaysia, Singapore, Indonesia, Thailand and India. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to.