Sate Lilit Sambal Matah. Resep sate lilit dan sambal matah pedas Untuk bahan- bahan dan cara membuat nya bisa lihat vidio aku selengkapnya ya. Sate lilit berasal dari bali Terbuat. Bumbu sate lilit yg diblender: -bawang merah -bawang putih -cabai -lengkuas -kencur -kunyit -serai -daun jeruk nipis bumbu sambal matah: -bawang mera -cabai.
Easy sate lilit recipe for those who had try sate lilit in Bali, Indonesia.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate).
Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sate Lilit Sambal Matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Sambal Matah!
Bahan Sate Lilit Sambal Matah
- Siapkan 1/2 ekor of ayam, ambil dagingnya, haluskan.
- Sediakan 12 batang of serai.
- Sediakan 1 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari of kencur.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 1 ruas jari of lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas jari of janar.
- Dibutuhkan 3 buah of kemiri sangrai.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami.
Cara membuat Sate Lilit Sambal Matah
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan di dalam mangkuk yg sudah berisi gilingan daging ayam.
- Tambahkan garam ke dalam adonan, aduk bumbu dan garam secara merata.
- Ambil sekepal adonan kemudian padatkan ke batang serai.
- Masak sate lilit di atas pan datar sambil di bolak balik hingga semua sisinya matang, sajikan dg sambal matah.
- Note: ambil sedikit adonan kemudian masak di atas pan utk memastikan rasa dari adonan sudah sesuai dg yg di inginkan atau masih ada yg kurang.
Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba Selain itu, kami juga akan membagikan lengkap beserta teman sang sate lilit ayam yaitu sambal matah. Sambal matah disini adalah sambal yang. Ambil adonan lalu kepalkan pada serai hingga adonan habis. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.