Sambal Matah (Recook Ati Dewanti). Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass.
It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
This sambal matah was appeared first time on Indonesia Eats on Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Sambal Matah (Recook Ati Dewanti) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Matah (Recook Ati Dewanti)!
Bahan Sambal Matah (Recook Ati Dewanti)
- Siapkan 70 gr of cabe rawit merah (saya ganti ama cabe keriting 3, cabe rawit merah 3, cabe rawit hijau 4) 😅 krn kurang suka pedes2 bgt🙏.
- Gunakan 70 gr of bawang merah (saya pake 2bh aja krn utk sekali makan saja).
- Sediakan 5 bh of batang sereh (saya skip).
- Dibutuhkan 11 lbr of daun jeruk (saya skip).
- Gunakan 1 bh of tomat merah (diresep asli tidak ada ya).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa secukupnya (skip).
- Gunakan of Gula secukupnya (diresep asli tdk pake).
- Diperlukan 1/2 bh of perasan jeruk lemon (diresep asli tidak ada).
- Siapkan 2 sdm of minyak dipanaskan.
- Siapkan 2 sdm of air panas (diresep asli tidak ada).
Kali ini kami akan membagikan resep AYAM SAMBAL MATAH, silahkan temen-temen recook dirumah dengan mengikuti cara dan stepnya. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, jangan mengurangi bahan yang ada dibawah ini. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali. This is a perfect condiment for grilled fish or chicken, along with lalapan (raw Heat the vegetable oil, and while it is still hot, pour it into the sliced ingredients bowl.
Cara memasak Sambal Matah (Recook Ati Dewanti)
- Iris2 semua bumbu diatas(kalo saya Potong2 dadu) lalu tambahkan gula garam dan siram dengan minyak panas dan kucuri dengan perasan jeruk lemon dan 2sdm air panas lalu aduk rata, sambal matah siap disajikan diatas grill ikan,ayam ataupun menu bakaran lainnya.
Mix it well and Sambal Matah is ready to be served. Resep dengan petunjuk video: Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap, benerkan sambal kecap […] Cara membuat sambal matah. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas?