Resep: Sambal matah Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Sambal matah Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah

  1. Gunakan of Bahan:.
  2. Diperlukan 12 of cabe rawit suka pedas boleh tambah.
  3. Siapkan 1 of cabe merah besar buang biji.
  4. Gunakan 1 batang of sere ambik bagian dalam yg masi putih.
  5. Sediakan 10 of bawang merah.
  6. Gunakan of Bumbu:.
  7. Sediakan secukupnya of Garam.
  8. Sediakan sejumput of Gula pasir.
  9. Siapkan of Penyedap sejumput (boleh skip).
  10. Siapkan of Terasi setengah ruas jari yg sudah dibakar.
  11. Siapkan 1 buah of jeruk lemo.
  12. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Cara memasak Sambal matah

  1. Iris tipis semua bahan,jadikan disatu tempat,tambah bumbu,lalu panas kan minyak dipenggorengan setelah panas tuang minyak ke mangkok sambal aduk2 sampe tercampur rata koreksi rasa.sambal siap dihidangkan..

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.