Tempe Sambal Matah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tempe Sambal Matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tempe Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Tempe Sambal Matah
- Diperlukan 1 papan of tempe, potong dadu, goreng.
- Gunakan 1 genggam of cabe rawit merah, tambah jika suka, iris tipis.
- Siapkan 5 siung of bawang merah besar, iris tipis.
- Siapkan 2 batang of sereh, ambil bagian putih, iris tipis.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Dibutuhkan 3-4 sdm of minyak panas.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of gula.
Cara membuat Tempe Sambal Matah
- Siapkan bahan-bahannya. Goreng tempe sampai matang, sisihkan. Iris halus cabe rawit merah, sereh, bawang merah, dan daun jeruk..
- Aduk rata irisan sereh, bawang merah, cabe rawit merah, dan daun jeruk. Beri gula dan garam. Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk rata kembali..
- Sajikan sambal matah di atas tempe dan mantab dinikmati dengan nasi hangat..