Sambel Matah.
Teman-teman dapat menyiapkan Sambel Matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel Matah!
Bahan Sambel Matah
- Diperlukan 10 buah of cabai rawit.
- Siapkan 2 buah of cabai keriting.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 batang of serai ukuran besar.
- Gunakan 1 sdm of air jeruk limau (saya pakai lemon).
- Gunakan 1/2 sdt of terasi bakar.
- Siapkan 3 sdm of minyak kelapa.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan gula.
Cara membuat Sambel Matah
- Iris tipis cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, daun jeruk, dan bagian putih serai. Campur dalam wadah, beri terasi, perasan jeruk limau/lemon, garam dan gula..
- Panaskan minyak kelapa. Matikan api, tuang ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Sambal matah siap dinikmati..