Tempe sambal matah. Assalamu'alaikum wr.wb Berbagi resep bikin sambal matah Simak vidionya sampai selesai ya. In this Balinese lunch dish, tempeh—fermented soybean cake—is fried until golden and then tossed in a fiery tomato-and-chile sauce. See the recipe for Sambal Goreng Tempe (Fried Tempeh in Tomato.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Tempe sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe sambal matah!
Bahan Tempe sambal matah
- Diperlukan 1 papan kecil of tempe.
- Dibutuhkan 4 batang of serai, bersihkan, ambil bagian putih nya.
- Diperlukan 12 buah of bawang merah.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 bungkus of terasi Abc.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 3 sdm of rebon (resep asli pake teri medan).
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 12 buah of cabe rawit (tergantung selera pedas masing2).
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan of Gula, garam, penyedap.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari.
Langkah-langkah membuat Tempe sambal matah
- Potong2 tempe kotak2 kecil, lalu goreng sampai kering, sisihkan..
- Cuci bersih rebon, tiriskan, lalu goreng sampai matang..
- Setelah matang, kurangi minyak hingga tinggal ukuran utk menumis, lalu masukkan terasi, di tumis sambil dihancurkan.
- Rajang halus smua bawang, serai, daun jeruk..
- Masukkan semua bahan yg sdh dirajang, aduk rata. Masukkan tempe yg sdh di goreng. Tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasa..
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Resep dengan petunjuk video: Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Cara membuatnya mirip dengan membuat tempe penyet yang terus. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal.