SAMBAL MATAH by irre_desirre. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones. They are available in the refrigerated sections in Asian store.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Do you remember the post of Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) before?
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak SAMBAL MATAH by irre_desirre hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SAMBAL MATAH by irre_desirre yuk!
Bahan SAMBAL MATAH by irre_desirre
- Dibutuhkan 10 butir of Bawang merah.
- Sediakan 7 butir of Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of LOMSET.
- Sediakan 5 buah of cabai keriting.
- Diperlukan 5 of daun serai/sereh.
- Sediakan segenggam of daun jeruk (hilangkan tulangnya).
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 5 SDM of minyak goreng.
- Gunakan of garam.
- Diperlukan of gula.
- Gunakan of totole.
- Gunakan of terasi (jika suka terasi bisa diberi, jika tdk suka bisa d skiip).
Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal. Find out what's popular at Sambal Matah in Ubud, Bali in real-time and see activity. Ronnie A. is drinking a Bintang Pilsener by PT Multi Bintang Indonesia Tbk. at Sambal Matah.
Langkah-langkah memasak SAMBAL MATAH by irre_desirre
- Siapkan semua bahan kemudian bersihkan dan cuci bersih bahan bahan..
- Potong acak bawang merah, geprek bawang putih lalu potong cacah kecil-kecil (karna sy g terlalu suka potongan besar terasa pengar saat d makan) kemudian potong agak besar cabai keriting dan lombok setan kemudian potong tipis serai dan daun jeruk..
- Penampakan semua bahan yang sudah dipotong-potong, kemudian masukan air jeruk nipis garam gula dan totole aduk rata kemudian siram minyak panas (jika menggunakan terasi, terasi dipanaskan bersama memanaskan minyak goreng). aduk-aduk koreksi rasa lalu jika sudah pas bisa disajikan bersama ayam betutu atau ikan goreng dan nasi hangat..
- Selamat mencoba dan salam kenal sayang ❤️❤️❤️.
Indomie Sambal Matah Kerang & Egg - Indobowl. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.