7.48 Cumi sambal matah. Ini aku lagi buat menu kreasi Cumi Sambal Matah Tapi,sambal matahnya aku tumis nih Oya, kalo boleh saran,kalo kalian pake. There are many different kind of sambals in Indonesia, each island or region have their own version of sambals. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Sambal matah dikenal sebagai sambal khas Bali yang rasanya sangat segar.
Sebab, bahan-bahannya tidak digoreng, hanya disiram minyak panas.
Sambal = a spicy condiment, chilli dish So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in.
Kamu dapat memasak 7.48 Cumi sambal matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 7.48 Cumi sambal matah!
Bahan 7.48 Cumi sambal matah
- Gunakan 250 gr of cumi.
- Siapkan 10 of cabe rawit.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1-2 batang of serai.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 bungkus of terasi ABC.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Sediakan 3 sdm of minyak sayur.
- Sediakan 1/2 butir of jeruk nipis.
- Siapkan of Tomat hijau(optional).
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah.
Cara membuat 7.48 Cumi sambal matah
- Cuci bersih cumi,beri garam dan bawang putih campur rata,diamkan 10menit,potong" lalu goreng diminyak panas.
- Siapkan bahan sambalnya,potong" semua cabe,bawang merah,serai dan daun jeruk.
- Tumis terasi dg bawang putih cincang hingga terasi hancur,kemudian siram ke bahan sambal,tambahkan cumi dan kucuri air jeruk nipisnya lalu aduk rata,sesuaikan selera masing" ya...
- Hmmm..yummy.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without. Sambal masak or cooked sambals are more prevalent in western Indonesia, while sambal mentah or raw sambals are more common in eastern Indonesia. Sambal might be prepared in bulk, as it can be easily stored in a well-sealed glass jar in the refrigerator for a week to be served with meals as a.