Sambal Mangga Terasi Lamongan.
Kalian dapat menyiapkan Sambal Mangga Terasi Lamongan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Mangga Terasi Lamongan yuk!
Bahan-bahan Sambal Mangga Terasi Lamongan
- Dibutuhkan 7 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 bks of terasi (aslinya 1 bks) >> bakar.
- Diperlukan Segenggam of kacang tanah goreng.
- Siapkan 1/4 sdt of garam (aslinya 1/2 sdt).
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk (aslinya 1 sdt).
- Dibutuhkan 1 sdt of gula aren ( aslinya pakai gula merah.
- Gunakan 1 butir of jeruk limau.
- Siapkan 1/2 bagian of mangga simanalagi, serut.
- Diperlukan 2 sdm of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Sambal Mangga Terasi Lamongan
- Goreng cabe, tomat, bawang putih, bawang merah sampai layu, angkat. Tiriskan. Ulek bumbu yang telah digoreng bersama garam, gula dan terasi hingga halus..
- Tambahkan kacang tanah dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan mangga muda yang telah, diserut. Masukan air perasan jeruk limau. Aduk rata, cek rasa..
- Sajikan 🤗😍.