Resep: Sambal matah yang pedas!

Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sambal matah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan Sambal matah

1. Siapkan 10 siung of bawang merah.
2. Siapkan 3 buah of cabe ato sesuai selera.
3. Dibutuhkan 3 buah of sereh.
4. Dibutuhkan 2-4 sdm of Olive oil / coconut oil / minyak goreng biasa gpp.
5. Gunakan secukupnya of Garam.
6. Dibutuhkan 1 bh of jeruk limo.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Langkah-langkah memasak Sambal matah

1. Bawang cabe dan sereh di iris lalu jadikan 1 tambahkan garam dan perasan jeruk limo olive oil sambil di remas2 pake tangan. Jangan lupa pake plastik biar ga pedes tangannya.. setelah layu siap di santap.
2. Selamat mencoba. Bisa pakai ayam atau ikan bakar atau bs jg di buat ayam goreng suwir sambal matah.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.