Resep: Sambal Matah Tumis 🌶 Kekinian

Sambal Matah Tumis 🌶.

Kalian dapat menyiapkan Sambal Matah Tumis 🌶 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah Tumis 🌶 yuk!

Bahan-bahan Sambal Matah Tumis 🌶

1. Dibutuhkan 1 genggam of cabai (awak pake cabe campur²).
2. Sediakan 1 genggam of bawang merah.
3. Gunakan 3 btg of sereh, ambil bagian putihnya.
4. Dibutuhkan 6 lbr of daun jeruk.
5. Gunakan 1 bh of jeruk nipis.
6. Diperlukan 2 keping of kecil terasi.
7. Diperlukan Secukupnya of garam-gula-lada.
8. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
9. Siapkan Sesuai selera of petai (bisa di skip).

Langkah-langkah memasak Sambal Matah Tumis 🌶

1. Siapkan bahan², cuci bersih. Rajang/iris semua bahan kecuali jeruk nipis & terasi..
2. Bakar terasi hingga harum, hancurkan. Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu rajang, terasi-garam-gula-lada. Tumis sebentar saja, tes rasa, matikan api. Kucuri perasan jeruk nipis..
3. Tambahkan petai jika suka, aduk rata..
4. Sajikan dgn lauk utama & nasi anget. Super mantull!! 🤤.