Resep: 31. Ayam Pok Pok/Popcorn Sambal Matah khas Bali yang pedas!

Delicious, fresh and tasty.

31. Ayam Pok Pok/Popcorn Sambal Matah khas Bali.

31. Ayam Pok Pok/Popcorn Sambal Matah khas Bali Teman-teman dapat memasak 31. Ayam Pok Pok/Popcorn Sambal Matah khas Bali hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 31. Ayam Pok Pok/Popcorn Sambal Matah khas Bali yuk!

Bahan 31. Ayam Pok Pok/Popcorn Sambal Matah khas Bali

  1. Dibutuhkan of Bahan ayam pokpok 2 porsi:.
  2. Gunakan 1 of dada ayam utuh.
  3. Sediakan 1 bks of tepung ayam krispi.
  4. Sediakan 1 of putih telur, kocok dgn sejumput garam hingga berbusa.
  5. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
  6. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  7. Siapkan of Bahan sambal matah 2 porsi:.
  8. Diperlukan 1 btg of serai uk.besar.
  9. Sediakan 7 of cabai rawit pedazzz.
  10. Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
  11. Diperlukan 1/4 potongan of jeruk nipis.
  12. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  13. Dibutuhkan Secukupnya of minyak.

Langkah-langkah membuat 31. Ayam Pok Pok/Popcorn Sambal Matah khas Bali

  1. Sambal : ambil bagian putih serai, bawang merah, daun jeruk buang tulangnya, iris tipis semua. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar2 panas. Langsung siram minyak ke bahan sambal, aduk sambil kasih perasan jeruk nipis. Kalo saya Masukkan bahan sambal ke wajan, kecilkan api goreng hanya beberapa kali adukan saja, matikan api. Beri perasan jeruk nipis. Selesai..
  2. Potong ayam kecil2, taburi dengan garam dan saus tiram. Marinasi (direndam dengan bumbu) 10 mnt. Terus celupkan satu persatu ke dalam putih telur, gulingkan ke adonan tepung bumbu ayam krispi sambil dicubit2. Goreng di minyak panas dengan konsistensi api sedang cenderung kecil. Biar matang merata, agak lama sih gorengnya tapi dijamin daging ayamnya matang semua, ga bau ayam mentahan. Atau masih ada darahnya. Kemudian matikan api, sajikan dengan sambal matah. Selamat mencoba yaa buibu..