Ayam Popcorn Sambal Matah khas BALI.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Popcorn Sambal Matah khas BALI hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Popcorn Sambal Matah khas BALI yuk!
Bahan Ayam Popcorn Sambal Matah khas BALI
- Siapkan 100 gram of fillet dadaa ayam.
- Dibutuhkan 250 gram of Tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of bawangputih bubuk.
- Siapkan 1 sdt of penyedap rasa ayam.
- Sediakan 1 sdt of bubuk oregano.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan of Bahan Sambal Matah.
- Diperlukan sesuai selera of Cabai rawit merah.
- Siapkan secukupnya of Cabai merah kriting.
- Dibutuhkan 1 lembar of Daun jeruk.
- Dibutuhkan of Sereh,ambil putihnya saja 2 batang kalau kecil.
- Gunakan secukupnya of Bawang merah.
- Diperlukan secukupnya of Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
- Sediakan 2 sdm of Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Popcorn Sambal Matah khas BALI
- Cuci bersih Fillet daging ayam,potong dadu kecil sesuai selera,sisihkan.
- Campur bahan kering (tepung,garam,penyedap,merica bubuk,bubuk oregano,bubuk bawang putih) aduk rata,sisihkan.
- Ambil 1 sdm bahan kering,beri air secukupnya..
- Masukkan potongan ayam ke bahan kering,lalu ke bahan basah,tiriskan.Campur kembali ke adonan kering,aduk sampai rata,sampai ayam keriting terserah mau brp kali proses.sesuai selera.
- Goreng dalam minyak panas (tenggelam),kurleb 10-15menit saj,tiriskan..
- Sambal Matah : Iris tipis Cabai,Bawang merah,Bawang putih,sereh,daun jeruk,masukkan garam,aduk rata. Siram dengan 2sdm minyak panas,aduk rata.
- Finishing : masukkan Ayam popcorn ke sambal matah yg sudah jadi,aduk" Sajikan dengan nasi hangat..
- Silahkan Mencoba #pekaninspirasi #Pekan_Bali #cookpadcommunity_semarang.