Cara Bikin Ayam suir sambal matah khas bali yang Enak!

Ayam suir sambal matah khas bali. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.

Saat ini sambal matah sudah dikenal luas. Ayam Suir Sambal Matah by @olinyolina. Sambal matah jadi kesukaannya orang rumah sekarang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam suir sambal matah khas bali hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam suir sambal matah khas bali yuk!

Bahan Ayam suir sambal matah khas bali

1. Sediakan 1/5 kg of ayam (dada).
2. Diperlukan 6 siung of bawah merah.
3. Sediakan 4 batang of sereh.
4. Sediakan 1 buah of kecombrang.
5. Dibutuhkan 15 biji of cabe merah.
6. Dibutuhkan of Gula.
7. Diperlukan of Garam.
8. Dibutuhkan of Royco.
9. Diperlukan of Terasi.
10. Diperlukan of Minyak goreng.
11. Siapkan of Daun jeruk.
12. Diperlukan of Jeruk limau.

Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh.

Cara membuat Ayam suir sambal matah khas bali

1. Pertama, kita uleni dada ayam dengan sedikit garam (lebih baik pakek ayam filet biar gampang).
2. Goreng ayam hingga matang.
3. Lalu iris bawang merah, sereh, cabe dan kecombrang dan daun jeruk.
4. Khusus sereh dan kecombrang setelah di iris, lalu di cacah agar lebih halus.
5. Setelah semua bahan di iris, campurkan semua bahan kedalam wadah lalu beri sedikit garam,gula dan royco, perasan jeruk limau.
6. Panaskan minyak goreng, masukan terasi kedalamnya. Setelah panas tuangkan kedalam bahan2 tadi aduk hingga rata..
7. Setelah rata masukan ayam yang sudah digoreng dan di suir, aduk kembali hingga rata..
8. Setelah semua bahan sudah tercampur, cicipi. Bila sudah pas silakan di sajikan dan di nikmati..

Kemudian cincang semua rempah satu per satu atau dapat pula hanya diiris tipis dan kecil - kecil. Lalu siapkan terasi dan bakar selama beberapa detik hingga aroma. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Lebih baik memang kedua resep ayam diatas dicoba dirumah beserta dengan resep sambal matah pedasnya. Untuk ide resep tradisional yang enak dan lezat lainnya.