Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang #masakanindo 🇮🇩.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang #masakanindo 🇮🇩 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang #masakanindo 🇮🇩!
Bahan Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang #masakanindo 🇮🇩
- Siapkan of Tumisan se'i.
- Siapkan Secukupnya of daging se'i (aku pake 1/2 plastik sesuai di foto).
- Gunakan Secukupnya of minyak.
- Siapkan of Sambal matah:.
- Diperlukan 12 siung of bawang merah.
- Gunakan 7 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 2 batang of serai *bagian dalam putihnya aja.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of gula & garam.
- Gunakan of Minyak panas sisa tumisan se'i.
Cara memasak Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang #masakanindo 🇮🇩
- Iris2 bahan sambal matah *sesuai list diatas. Tambahkan gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Lalu diamkan..
- Iris tipis daging se'i.
- Tumis sampai 3/4 matang *ga perlu matang2 banget karena pada dasarnya daging se'i kupang ini udah diolah ketika jadi oleh2..
- Kalau daging sudah matang, susun diatas piring. Taburi dengan irisan sambal matah, lalu tuang dengan minyak panas sisa habis tumis daging se'i tadi. Aduk rata..
- Sambal matahnya jd makin gurih saat kena minyak sisa daging tumisan se'i😍.