Name: Sambal Mata Khas Bali
Ingredients: 1 buah Tomat Merah potong Dadu Buang Biji; 1 Buah Tomat Hijau potong Dadu buang Biji; 3 buah Cabe Merah Keriting; 6 buah Cabe Rawit Merah; 4 buah Bawang Putih; 6 buah Bawang Merah; 7 buah Sereh; 4 buah Cabe Rawit Hijau; 5 gr Terasi Udang; 10 gr Penyedap Rasa Ayam; 1 buah Kecombrang/Bunga Lengkuas; 50 gr Minyak Goreng; 1 sdt Garam; 1 buah Jeruk Nipis; 12 pcs Daun Jeruk Purut Buang Tulang Tengahnya

Sambal Mata Khas Bali.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Sambal Mata Khas Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Mata Khas Bali yuk!

Bahan-bahan Sambal Mata Khas Bali

Dibutuhkan 1 buah of Tomat Merah potong Dadu Buang Biji.
Dibutuhkan 1 Buah of Tomat Hijau potong Dadu buang Biji.
Diperlukan 3 buah of Cabe Merah Keriting.
Gunakan 6 buah of Cabe Rawit Merah.
Gunakan 4 buah of Bawang Putih.
Siapkan 6 buah of Bawang Merah.
Dibutuhkan 7 buah of Sereh.
Dibutuhkan 4 buah of Cabe Rawit Hijau.
Dibutuhkan 5 gr of Terasi Udang.
Dibutuhkan 10 gr of Penyedap Rasa Ayam.
Dibutuhkan 1 buah of Kecombrang/Bunga Lengkuas.
Gunakan 50 gr of Minyak Goreng.
Siapkan 1 sdt of Garam.
Siapkan 1 buah of Jeruk Nipis.
Siapkan 12 pcs of Daun Jeruk Purut Buang Tulang Tengahnya.

Langkah-langkah memasak Sambal Mata Khas Bali

Tomat Hijau,Tomat Merah Buang Biji potong Dadu,Cabe Rawit Merah,Hijau,Cabe Merah Keriting Potong,Sereh Dan Mahkota Kecombrang Iris tipis,Daun Jeruk Turut iris tipis tulang tengahnya jangan dipakai,Cincang Bawang Putih,dan Potong dadu Bawang Merah,Peras Air Jeruk nipis,Terasi Udang Di goreng,bumbui Garam,lada putih bubuk Dan penyedap Rasa Ayam Lalu Siram dengan Minyak Goreng yang Panas..sajikan..