Resep: SAMBAL matah khas bali Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

SAMBAL matah khas bali. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Sambal = a spicy condiment, chilli dish Have you been to Bali in Indonesia? It's called the Island of The Gods, for the abundance of.

SAMBAL matah khas bali Untuk resep sambal khas bali ini merupakan resep dasar sambal matah tanpa campuran seafood ataupun bahan pendamping lainnya. Resep sambal matah ini merupakan resep yang paling utama untuk diketahui sebelum membuat olahan kreasi resep sambal matah. COM - Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan SAMBAL matah khas bali hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep SAMBAL matah khas bali!

Bahan-bahan SAMBAL matah khas bali

  1. Dibutuhkan sesuai selera of cabe rawit.
  2. Siapkan 1 buah of cabe kriting merah.
  3. Sediakan 1 batang of sereh.
  4. Siapkan 1 buah of jeruk sambel.
  5. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  6. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 1 buah of tomat (klo bisa tomat hijau).
  8. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
  9. Gunakan sesuai selera of garam.
  10. Diperlukan sedikit of gula putih.

Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo, biasanya sebagai bumbu pelengkap makan ikan bakar, ayam bakar. Awalnya agak ragu, rasanya gimana yaa serba mentah.

Langkah-langkah membuat SAMBAL matah khas bali

  1. Iris cabai rawit dan cabai kriting krcil kecil.
  2. Iris bawng merah mendadu.
  3. Iris tomat mendadu.
  4. Iris sereh (ambil bagian dalamnya).
  5. Campyrkan semua bahan, beri peresan jeruk smbal,garam,gula,dam minyak panas 1sendok.
  6. Taburi dgn daun jeruk yah dicincang, dan siap disantap bersama lauk dan nasi panas.

Menurutku sambal matah khas bali ini termasuk sehat banget. Karena pakai minyak kelapa, dan serba mentah. Buat nya yang agak ribet itu, saat potong² bahan harus tipis². Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran di berbagai kota di tanah air telah menyajikan sambal ini.