Sambal Matah Khas Ayam Betutu Bali.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal Matah Khas Ayam Betutu Bali hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Matah Khas Ayam Betutu Bali yuk!
Bahan-bahan Sambal Matah Khas Ayam Betutu Bali
- Sediakan 10 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 6 batang of sereh.
- Siapkan 1/2 buah of tomat.
- Diperlukan 5 sdm of minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan sedikit of Royco sapi.
Cara memasak Sambal Matah Khas Ayam Betutu Bali
- Potong cabe rawit, bawang merah, sereh (ambil bagian putihnya) seperti biasa. Tomat ambil dagingnya, buang bijinya & potong kecil2..
- Setelah itu letakkan di mangkok, remas2 sampai harumnya keluar. Remas menggunakan plastik supaya tangan tidak panas (kewedangen)..
- Lalu tuangkan minyak, garam, dan penyedap rasa. Aduk2 hingga rata..
- Sambal matah khas ayam betutu bali siap dihidangkan..
- Sambal matah khas ayam betutu Bali ini memang semua bahannya mentah ya, jangan ada yg digoreng/direbus. Klo gak suka makan makanan mentah, mending gak usah bikin sambal ini. Tapi mskpun mentah, dijamin bikin ketagihan krna rasanya yg sedap. Cocok sbgai pendamping lauk ayam goreng atau ikan goreng..