Tuna sambal matah khas bali. Tube Sambel Matah adalah sambel unik khas Bali dengan rasa pedas dan aroma segar dari batang serai, daun jeruk dan dicampur dengan Ikan Tuna. This is a simple, fresh, and delicious way to spice up your fish. Sambal matah is a famous chili from Bali.
DID You make this easy sambal matah bali recipe?
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek.
Sambal = a spicy condiment, chilli dish Many years ago, on a dive trip around Bali, I had sambal matah with coconut oil added.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Tuna sambal matah khas bali hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tuna sambal matah khas bali yuk!
Bahan Tuna sambal matah khas bali
- Diperlukan 2 buah of terong lalap hijau.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 10 of cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah of jeruk lemo.
- Sediakan 250 gr of ikan tuna.
- Sediakan 3 batang of serai.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of penyedap rasa (bila suka).
- Diperlukan 3 sdm of minyak.
- Gunakan 4 sdm of minyak sayur.
Sambal seperti sambal matah dan sambal terasi adalah jenis dengan pemakaian paling sering oleh kuliner-kuliner Bali Di buat dari ikan hasil tangkapan orang-orang pulau yang masih segar seperti tongkol, tuna dan kerapu yang Ikan Laut Sambal Mentah Bali. Sambal khas Bali ini sangat cocok untuk menemani berbagai menu makan Anda. Yuk simak resep sambal matah kecombrang tersebut di sini. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Langkah-langkah membuat Tuna sambal matah khas bali
- Potong tipis2 terong lalap hijau,bawang merah,cabai,serai, (sisihkan).
- Panaskan minyak lalu goreng tuna hingga kecoklatan.
- Potong suwir2 ikan tuna lalu masukkan kedalam irisan terong,cabai,dan bawang merah.
- Masukkan jeruk lemo,garam,penyedap rasa dan minyak sayur...
- Remas-remas semua bahan.. dan siap di hidangkan...
Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Mengutip dari Kompas.com, sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh.