Ayam suir sambel matah khas bali. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Saat ini sambal matah sudah dikenal luas. Ayam Suir Sambal Matah by @olinyolina. Sambal matah jadi kesukaannya orang rumah sekarang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam suir sambel matah khas bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam suir sambel matah khas bali yuk!
Bahan-bahan Ayam suir sambel matah khas bali
- Dibutuhkan 200 gram of dada ayam ungkep terus goreng suir suir sisihkan.
- Siapkan 20 of cabe merah iris tipis.
- Gunakan 15 siung of bawang merah iris tipis.
- Sediakan 6 of barang serai iris tipis ambil putihnya.
- Siapkan 10 lembar of Dan jeruk iris tipis.
- Siapkan 1 bks of terasi dan minyak goreng secukupnya.
- Diperlukan 1 bks of kaldu bubuk Dan gula pasir sesuai selera.
- Gunakan 1 of Bush jeruk nips/ lemon.
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh.
Langkah-langkah membuat Ayam suir sambel matah khas bali
- Camper semua bahan yg di iris boleh diremas menggunakan plastik remastereus sampai mengeluarkan air tambahkan kaldu bubuk Dan gula pasir Dan perasaan air jeruk remas lagi sampai bnr" tercampur rata. Panaskan minyak goreng terasi sampai matang terus masukana terasi plus minyaknya k dalam bumbu iris Aduk hingga rata.
- Campur ayam suir Dan bumbu iris dimangkok agak besar.. Agar gmpng ngaduknya.. Aduk sampai tercampur rata.. Hmmm Tunggu apa lagi sajikan dengan nasi Panas nnyumi.. Aroma Dr Dari serai Dan Daun jeruk nya juice peach dimulut.. Hehe.
Kemudian cincang semua rempah satu per satu atau dapat pula hanya diiris tipis dan kecil - kecil. Lalu siapkan terasi dan bakar selama beberapa detik hingga aroma. Sambal matah adalah sambal mentah khas Bali. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas.