Cara Bikin Sambal Matah Khas Bali ala neng Ratna yang Gurih!

Sambal Matah Khas Bali ala neng Ratna. sambal matah enak resep,, sambal matah enny tangerang,, sambal matah enak di bali,, ayam sambal matah elaine,, sambal matah neng eli,, sambal matah uni et,, sambal matah frozen,, sambal matah food processor,, ati ampela sambal matah farida nurhan,, nasi goreng sambal matah. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Sambal matah super gampang banget bikinnya.

Terima Kasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, SHARE, dan BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Teman-teman dapat memasak Sambal Matah Khas Bali ala neng Ratna hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Matah Khas Bali ala neng Ratna!

Bahan-bahan Sambal Matah Khas Bali ala neng Ratna

1. Gunakan 20 butir of bawang merah, belah 4 bagian, lalu iris.
2. Siapkan 35 buah of cabe rawit merah, cuci, lalu iris serong tipis.
3. Siapkan 6 batang of sereh, ambil putihnya, iris serong tipis.
4. Dibutuhkan 7 lembar of daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis.
5. Dibutuhkan 3 sdm of air lemon.
6. Gunakan 7 sdm of minyak goreng.
7. Siapkan Secuil of terasi udang ABC.
8. Sediakan Secukupnya of Royco ayam.
9. Siapkan Secukupnya of Sasa.

Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali.

Cara memasak Sambal Matah Khas Bali ala neng Ratna

1. Pertama2.. bawang merah yg sdh diiris ini diremas2.. lalu direndam di air es. Proses perendaman dg air es ini yg bikin bau bawangnya berkurang. Rendam kurleb 30menit. Setelah itu cuci kembali bawang dg air mengalir. Tiriskan..
2. Di wadah lain, campurkan cabe, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata. Boleh jg diremas2. Tp pkai sarung tangan plastik tu yaa.. panas di tangan klau ngga bgtu stelahnya😂.
3. Panaskan minyak. Masukkan terasi. Aduk2 hingga harum dan hancur. Masukkan bawang merah yg sdh direndam air es dan dicuci tadi. Tumis dg api besar smpai bawang setengah layu. Selagi minyaknya masih panas.. tuangkan beserta bawangnya ke wadah campuran cabe dkk. Aduk2 smpai rata..
4. Tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis, royco ayam, dan sasa. Aduk rata. Tes rasa. Diamkan utk bbrp menit smpai semuanya larut..
5. Sambal matah siap disajikan dg berbagai lauk+nasi putih hangat. Td ak pkai patin goreng😁 endesss bgttttttt😍 adekku aja doyan bgt.. smp digadoin dan minta dibuatkan lagi😂 krna ini trial lg dg cara brbeda.. diriku takut gagal lg.. makanya buatnya sedikit🙈 tp trnyata berhasil dan rasanya mantulll.. alhamdulillah. Edited: pakai crispy chicken fillet+tahu putih goreng+lalap timun kemangi kol😁.
6. Sambal matah terbaruuuu😍💕 harumnya bikin gakukuuuu😢 ngabisin nasi deh ini mah😂.

Untuk mengolah resep sambal Matah ini sangatlah mudah sekali. Setelah semua bahan yang dibutuhkan siap Kebanyakan orang-orang Bali menyajikan sambal Matah ini di atas satu lembar daun pisang bersama dengan nasi atau makanan lainnya. Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari Berbicara tentang sambal, saat ini ada banyak sekali kreasi resep sambal khas Nusantara yang Sambal matah merupakan satu koleksi sambal bumbu Indonesia yang paling enak dan mudah. Untuk resep sambal khas bali ini merupakan resep dasar sambal matah tanpa campuran seafood ataupun bahan pendamping lainnya. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang.