25. Sambal Matah khas Bali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak 25. Sambal Matah khas Bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 25. Sambal Matah khas Bali yuk!
Bahan-bahan 25. Sambal Matah khas Bali
- Diperlukan 15 buah of cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 8 siung of bawah merah.
- Diperlukan 2 batang of serai, ambil bagian dalam yang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm of air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
Cara memasak 25. Sambal Matah khas Bali
- Cuci bersih semua bahan (cabai, bawang, serai, daun jeruk) kemudian iris tipis. Taruh di dalam mangkuk. Kemudian beri garam, perasan air jeruk purut dan gula putih. Aduk rata menggunakan sendok sambil ditekan-tekan..
- Panaskan minyak sayur. Lalu tuang / siram ke mangkuk berisi irisan cabai. Aduk rata. Koreksi rasa (kalau kurang asin, manis atau asam tinggal ditambhkan lagi garam, gula atau perasan air jeruknya). Selesai... Simple kan 😀.