Sambal Matah Khas bali.
Sobat dapat menghidangkan Sambal Matah Khas bali hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah Khas bali yuk!
Bahan Sambal Matah Khas bali
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Diperlukan 10 bh of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 4 bh of sereh.
- Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 bh of jeruk purut/limau.
- Sediakan 1/2 sdt of terasi bubuk sangrai.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of gula pasir.
- Diperlukan 5 sdm of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Sambal Matah Khas bali
- Iris² tipis bawang merah/ cincang halus, iris² tipis sereh, cabe rawit, daun jeruk..
- Tambahkan garam, gula pasir, dan terasi lalu aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk limau dan aduk rata lagi..
- Panaskan minyak goreng sebentar dikompor. Lalu masukan minyak panas ke sambal matah, aduk rata dan siap disajikan..