Sambal Matah khas bali.
Teman-teman dapat membuat Sambal Matah khas bali hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Matah khas bali yuk!
Bahan-bahan Sambal Matah khas bali
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 10 bh of cabe rawit.
- Sediakan 4 bh of sereh.
- Gunakan 5 lmbr of daun jeruk.
- Sediakan 2 bh of jeruk purut/limau.
- Siapkan 1/2 sdt of terasi bubuk sangrai (sy kaldu bubuk 1/2 sdt).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 5 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 5 bh of cabe merah keriting (tambahan dr sy).
Langkah-langkah membuat Sambal Matah khas bali
- Iris tipis tipis bawang merah/ cincang halus, iris tipis tipis juga daun jeruk, sereh dan cabe. Aduk rata..
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, perasan jeruk limau 1 sdm aduk rata..
- Panaskan minyak goreng diwajan sebentar, lalu masukkan ke sambal matah aduk rata. Dan hidangkan..