Sambal Terasi Goreng Pedas. kali ini bunda membuat sambal terasi pedas yang dimana sambal terasi goreng di video ini di jelaskan juga resep sambal terasi nya loh bunda, cara membuat sam. Masukkan kedalam food chopper atau bisa di ulek. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat sambal terasi yg pedas dan enak 😁.
Namanya juga resep sambal terasi pedas, jadi sudah pasti bahan-bahan yang digunakan pun pastinya serba pedas.
Jadi khsus bagi Anda yang tidak begitu suka dengan sambal yang terlalu pedas, silahkan minggir dulu deh.kidding!
Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia.
Teman-teman dapat memasak Sambal Terasi Goreng Pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Terasi Goreng Pedas yuk!
Bahan-bahan Sambal Terasi Goreng Pedas
- Dibutuhkan 5 buah of cabai merah keriting (bisa disesuaikan).
- Sediakan 20 buah of cabai lombok (bisa disesuaikan).
- Siapkan 7 buah of tomat ceri (bisa juga 3 buah tomat sayur ukuran sedang).
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 buah of terasi ABC.
- Siapkan 2 buah of jeruk limo.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Siapkan of Minyak.
It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking. It is spicy and packs with umami flavor. minyak goreng secukupnya. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Sambal bajak tergolong dalam kuliner sambal yang berasa tidak terlalu pedas.
Cara membuat Sambal Terasi Goreng Pedas
- Siapkan dan bersihkan bahan-bahan..
- Goreng cabai merah, cabai lombok, bawang, dan tomat kedalam minyak panas. Agar minyak tidak nyiprat, lebih baik penggorengan ditutup. Setelah semua bahan layu, angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng sebentar terasi..
- Ulek semua bahan yang telah digoreng. Tak lupa sebelum ngulek beri garam terlebih dahulu. Saat bahan setengah halus, masukan sedikit minyak bekas menggoreng cabai dan sedikit gula. Ulek kembali sampai merata, tes rasa. Terakhir... jangan lupa beri perasan jeruk limau biar makin mantul 👍 (kalau saya lebih suka sambal yang tidak terlalu halus, sehingga tidak perlu diulek terlalu halus/lama 😘).
Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng sebentar bahan-bahan seperti cabai, bawang merah Sambal ijo ikan gabus yang pedas siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk supaya. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.