Resep: Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang. Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal.

Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Untuk menemukan sambal dabu-dabu di Manado sangatlah mudah sekali, mengingat hampir setiap warung makan dan restoran di sana menyediakan kuliner. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado!

Bahan Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado

  1. Diperlukan 12 biji of cabe rawit (5 biji cabe rawit hijau & 7 biji cabe rawit merah) tergantung selera juga sih 😁.
  2. Siapkan 5 biji of tomat (4 biji tomat hijau & 1 biji tomat merah).
  3. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  4. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
  5. Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
  6. Siapkan 1 sdm of minyak goreng (lebih enak jika dipanaskan).

Apa yang kamu maksud: dabu dabu lemang ? Dabu-dabu Lemong adalah rumah makan ikan bakar dengan pemandangan sejuk tepi pantai yang berkonsep sederhana dan menyajikan makanan laut yang segar. Dabu-dabu is an Indonesian sauce originating from Manado, North Sulawesi. Dabu-dabu is traditionally used as a condiment for grilled fish or chicken, which are often accompanied by steamed rice.

Cara memasak Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado

  1. Rajang cabe rawit, tomat, dan bawang merah (Cabe rawit diiris agak serong, tomat diiris dadu, bawang merah diiris memanjang).
  2. Campurkan semua bahan yang sudah dirajang dan campurkan perasan air jeruk nipis..
  3. Tambahkan garam.
  4. Panaskan minyak goreng dan campurkan pada dabu dabu..
  5. Dabu dabu lemong siap dihidangkan.
  6. Dimakan dengan ikan goreng, ikan bakar dan lain - lain.

The condiment is especially popular with various recipes of ikan bakar grilled fish. Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal spesial original yang terbuat dari bermacam cabai asli Indonesia kemudian diiris, dicampur dengan buah tomat dan perasan air jeruk nipis, membuat sambal ini tercipta dengan rasa pedas yang khas. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang.