Sambel Terasi Goreng ala Lamongan. Sambal ulek tomat terasi goreng lamongan. Tak lengkap makan ayam ataupun ikan goreng/bakar tanpa sambal terasi ala lamongan seperti yang disajikan di kaki lima lamongan😄 #sambalterasilamongan #sambelterasilamongan #sambalpecellelelamongan. RESEP RAHASIA MEMBUAT SAMBAL TERASI LAMONGAN adalah masakan sambel legendaris dari lamongan.
Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah.
Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho.
Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan.
Teman-teman dapat menghidangkan Sambel Terasi Goreng ala Lamongan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Terasi Goreng ala Lamongan!
Bahan-bahan Sambel Terasi Goreng ala Lamongan
- Gunakan 10 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah of caber rawit domba.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of tomat ukuran sedang.
- Sediakan 1 sdt of terasi.
- Siapkan 1/2 sdt of gula merah.
- Diperlukan 1 sdt of bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya of garam.
Sambal ini tidak hanya enak disantap bersama lele bakar. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng. Resep sambal Lamongan memiliki rasa pedas, manis, dan menggugah selera. Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi.
Langkah-langkah memasak Sambel Terasi Goreng ala Lamongan
- Bersihkan cabe, bawang bawangan & tomat, lalu goreng bersama terasi hingga matang.
- Ulek cabe dan bawang bawangan sampai setengah halus, masukan tomat goreng ulek lagi sampai semua halus.
- Tambahkan terasi, gula merah, garam & bawang putih goreng, ulek lagi sampai merata, jadi deh. Cocok untuk makan ayam/ikan goreng.
Sambal Lamongan : Pertama-tama goreng semua bahan sambal kecuali daun kemangi dan jeruk limau, kemudian uleg halus semua bahan beserta kemanginya. Kucurkan air perasan jeruk limau biar seger dan wangi. Ikan lele goreng : bersihkan ikan lele, kerat-kerat, kucuri air jeruk nipis, biarkan. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho. resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo, cara membuat Cuci semua bahan (kecuali terasi), lalu potong-potong.