Sambal Pecel Lamongan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sambal Pecel Lamongan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Pecel Lamongan!
Bahan Sambal Pecel Lamongan
- Siapkan 10 buah of cabe merah.
- Gunakan 10 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 blok of terasi sachet.
- Sediakan 1 1/2 of kemiri.
- Siapkan 1 blok kecil of gula merah.
Cara membuat Sambal Pecel Lamongan
- Goreng cabe, bawang, tomat, kemiri jangan sampai gosong..
- Masukan terasi, goreng sebentar terasinya (10 detik) Tiriskan..
- Uleg bawang dan kemiri, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan cabe dan tomat, Uleg lagi. Terakhir, tambahkan terasi goreng dan gula jawa. Uleg hingga halus. Koreksi rasanya. Siap disajikan dengan ayam/lele/ burung dara goreng dan lalapan kemangi..