Name: Tempe Sambel Matah
Ingredients: 1 batang tempe; 20 biji cabe rawit; 2 batang serai (bagian putih); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak goreng; 1 bungkus terasi sachet

Tempe Sambel Matah.

Teman-teman dapat menghidangkan Tempe Sambel Matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Sambel Matah!

Bahan Tempe Sambel Matah

Sediakan 1 batang of tempe.
Sediakan 20 biji of cabe rawit.
Dibutuhkan 2 batang of serai (bagian putih).
Diperlukan 4 siung of bawang merah.
Gunakan 2 siung of bawang putih.
Sediakan Secukupnya of garam.
Sediakan Secukupnya of gula.
Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Diperlukan 1 bungkus of terasi sachet.

Langkah-langkah membuat Tempe Sambel Matah

Potong kecil dadu tempe. Goreng jangan terlalu kering. Tiriskan..
Rajang cabe,bawang, dan serai. Giling terasi, masukkan rajangan cabe,bawang, dan serai. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa..
Masukkan tempe goreng. Aduk rata dg bumbu sambal matah. Panaskan minyak goreng. Jika sudah benar" Panas, matikan kompor. Siramkan minyak panas dalam tempe sambal matah. Adum rata.