Sambal terasi ala aku. Hai tman-teman.kali ini aku bikin sambal rumahan yang sederhana namun spesial.nama sambalnya sambal terasi ala aku Rolin. DANCE "Sambal Terasi by Happy Asmara" ala ala Aku !! Lihat juga resep Sambel Terasi Belimbing Wuluh enak lainnya.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.
Sambel terasi ala buatan mama masih utuh di pojokan dapur dan sepertinya dihabiskan oleh yang lain.
Lantas, aku memilih untuk dibuatkan sambal terasi khas Karawang dengan bala tentaranya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sambal terasi ala aku hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal terasi ala aku yuk!
Bahan-bahan Sambal terasi ala aku
- Gunakan 8 butir of cabai rawit.
- Gunakan 2 butir of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt of terasi colek yg udah dibakar.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 1 buah of tomat merah.
Daripada aku diajak eating out dan itu menghabiskan banyak duit. Sambal terasi adalah jenis sambal yang paling sering dijumpai di warung makan atau bahkan restoran. Rasa pedas dan aroma khas dari terasi sambal Racikan sambal ini terdiri dari cabai rawit, tomat, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi, gula pasir (gula merah), dan garam. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap.
Langkah-langkah membuat Sambal terasi ala aku
- Pertama tama goreng dulu bawang merah, bawang putih dan tomat Sampai setengah matang.
- Lalu masukan cabai rawit dan daun bawang goreng hingga matang, tiriskan.
- Masukan semua bahan tambahkan gula, garam, mecin (gk tau kenapa aku suka banget kalo bikin sambel d pakein micin walaupun cuman dikit gurihhhh😅).
- Uleuk semua bahan aku sukanya gk terlalu halus tapi sesuai selera aja sihh😉.
- Sambal siap dinikmatiiiii🤗🤗🤗.
Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele. Sambal terasi memang telah menjadi pasangan serasi dalam hidangan yang kerap. Aku kehilangan kamu atau aku yang kehilangan aku sendiri. Ternyata, dunia tak senikmat sajian nasi pulen, ikan teri, dan sambal terasi Emak di meja Pulang di rumah udah sore, lalu gue buka puasa senin kamis bareng ibu. Pake terung yang dipanggang dan ditaruh di sambal terasi.