Sambal Terasi Belimbing wuluh. It has to be there for daily condiment. We enjoy it with fresh raw or blanched vegetables (lalapan) and grilled or fried Your sambal terasi looks delicious! I love your photography is just beautiful.
Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi.
Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit).
Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Teman-teman dapat menghidangkan Sambal Terasi Belimbing wuluh hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Terasi Belimbing wuluh!
Bahan Sambal Terasi Belimbing wuluh
- Sediakan 1 biji of cabe merah goreng.
- Siapkan 12 biji of cabe rawit/sesuai selera.
- Gunakan 2 biji of bawang merah goreng.
- Diperlukan 1 biji of bawang putih goreng.
- Siapkan 1 bks of terasi kecil goreng.
- Diperlukan 4 biji of belimbing wuluh.
- Gunakan secukupnya of Garam, gula, penyedap.
Di dalam buah belimbing wuluh mengandung protein, serat. Campuran belimbing wuluh atau belimbing sayur membuat rasa sambal Betawi sedikit asam. Bahan-bahan yang harus tersedia adalah belimbing wuluh (belimbing sayur) ukuran sedang, cabe keriting, cabe rawit, terasi yang sudah matang, Garam (secukupnya), Penyedap rasa (bila dibutuhkan). Resep dengan petunjuk video: Sambal pedas dengan udang, petai yang gurih dan belimbing wuluh menyegarkan untuk menemani nasi panasmu!
Cara memasak Sambal Terasi Belimbing wuluh
- Siapkan bahan sambal.
- Ulek bahan sambal masukan belimbing wuluh.
- Lanjutkan ulek,beri garam, gula, penyedap koreksi rasa.
- Sambal siap disajikan bersama lauk dan sayur pendampingnya..
Masakan dengan rasa yang enak dan lezat ditambah ada rasa asam dari belimbing wuluh, membuat masakan ikan cue ini semakin istimewa. Aneka masakan ikan sekarang ini banyak sekali, mulai dari jenis bahan dasar ikan laut dan juga ikan air tawar selalu menampilkan sensasi rasa serta aroma. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dibuat menjadi manisan tentu memiliki daya tahan simpan yang lebih lam dibanding belimbing wuluh segar, ataupun ketika diolah menjadi makanan lain. Sambal goreng belimbing wuluh, pelengkap hidangan istimewa.