Name: Oseng Sambal Kerang Kupas
Ingredients: 250 gr kerang kupas; 1 sdm perasan jeruk nipis; 2 lmbr daun slm; 2 lmbr daun jeruk; Seruas jari lengkuas (geprek); 1/2 tomat, iris; 5 buah cabe hijau, iris serong; Secukupnya air; 1/2 sdt garam, secukupnya; 1/2 sdt gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 sdm saus tiram; Bumbu Halus; 4 buah bwg merah; 1 buah bwg putih; 8 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit

Oseng Sambal Kerang Kupas.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Oseng Sambal Kerang Kupas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Sambal Kerang Kupas!

Bahan Oseng Sambal Kerang Kupas

Gunakan 250 gr of kerang kupas.
Gunakan 1 sdm of perasan jeruk nipis.
Gunakan 2 lmbr of daun slm.
Sediakan 2 lmbr of daun jeruk.
Sediakan Seruas of jari lengkuas (geprek).
Siapkan 1/2 of tomat, iris.
Diperlukan 5 buah of cabe hijau, iris serong.
Dibutuhkan Secukupnya of air.
Sediakan 1/2 sdt of garam, secukupnya.
Diperlukan 1/2 sdt of gula merah.
Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
Gunakan 1 sdm of saus tiram.
Diperlukan of Bumbu Halus.
Dibutuhkan 4 buah of bwg merah.
Diperlukan 1 buah of bwg putih.
Diperlukan 8 buah of cabe merah.
Gunakan 4 buah of cabe rawit.

Cara memasak Oseng Sambal Kerang Kupas

Cuci bersih kerang kupas, beri perasan jeruk nipis dn sedikit garam, lalu rebus smp mendidih, lalu bilas dgn air bersih. Tiriskan.
Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tomat dn cabe hijau hingga harum..
Bumbui dgn gula merah, gula pasir, garam dn saus tiram, beri sedikit air masak hingga bumbu meresap dn sajikan😋😙.