Sambal bajak cumi asin pete. Queen homemade sambal, dengan rasa tradisional khas Indonesia. Resep masak sambal cumi asin pete / petai pedas pada vieo ini kami membuat variasi sambel berbahan dasar cumi asin dan petai sangat cocok dijadikan. Harta Karun yg berharga keluar juga dari kulkas.hahahahha.
Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya.
Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan.
Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.
Kamu dapat menghidangkan Sambal bajak cumi asin pete hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal bajak cumi asin pete!
Bahan Sambal bajak cumi asin pete
- Siapkan 1 ons of cumi asin (rebus dl agar asinnya berkurang).
- Sediakan 10 biji of pete.
- Dibutuhkan 5 biji of cabe merah.
- Diperlukan 10 biji of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat ukuran sedang.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan Sejumput of terasi.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula, garam, kaldu jamur, penyedap rasa.
Bagi Anda penyuka pedas dan cumi, berikut ini kami berikan rekomendasi resep sambal. Resep ini saya dapat dari nenek saya sejak masih kecil. Rasanya hmmm.kalau sudah makan ini mertua lewat. Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi.
Cara membuat Sambal bajak cumi asin pete
- Siapkan bahan2, potong2 pete dan cumi asin yang sudah direbus...
- Haluskan semua bahan kecuali cumi asin dan petenya.
- Goreng pete dan cumi asin sebentar saja...
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam minyak bekas menggoreng pete dan cumi.. Jangan terlalu banyak minyak.
- Jika air sudah agak susut, masukkan pete dan cuminya, tambahkan gula garam penyedap dan koreksi rasanya... Sajikan dengan nasi hangat.
Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap. Panaskan wajan dan beri minyak goreng sedikit saja. Lalu tumis cabe keriting merah, bawang merah dan tomat sampai layu. Salah satunya adalah sambal cumi pete. Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati.