Resep: Sambal Matah yang Enak!

Sambal Matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah yuk!

Bahan Sambal Matah

1. Diperlukan 15 of cabe rawit.
2. Gunakan 2 of daun jeruk.
3. Sediakan 2 batang of serai, ambil bagian putihnya.
4. Dibutuhkan 6 of bawang merah.
5. Gunakan 2 sdm of perasan jeruk nipis.
6. Diperlukan 1/2 sdt of terasi bakar.
7. Dibutuhkan of Garam, gula.
8. Siapkan of Minyak goreng.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Langkah-langkah membuat Sambal Matah

1. Iris halus semua bahan, taruh dalam mangkok. Tambahin perasan jeruk nipis, garam, gula. Remas2 (jgn lupa pake sarung tangan ya) ato tekan2 pke sendok juga gpp..
2. Panaskan minyak goreng. Siramin minyak panas k sambal. Aduk rata. Sajikan..

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.