Kembung Sambal Bajak. Renyah ikannya dan sedap sambalnya, inilah dia masakan ikan goreng kembung bumbu sambal bajak yang gurih dan Ingin tahu seperti apa membuat ikan goreng kembung bumbu sambal bajak? Ikan kembung Masak sambal bajak Ala rumahan. Sambal Bajak is a sambal with a piquant and spicy flavour.
Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa.
Jika Anda masih ragu, resep ini mungkin bisa memandu Anda!
Sambal bajak tergolong dalam kuliner sambal yang berasa tidak terlalu pedas.
Sobat dapat menyiapkan Kembung Sambal Bajak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kembung Sambal Bajak yuk!
Bahan-bahan Kembung Sambal Bajak
- Sediakan 1/2 Kg of ikan kembung.
- Gunakan Seruas of Lengkoas.
- Dibutuhkan 2 Lembar of Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 Batang of Serai.
- Gunakan 5 Buah of Cabe Rawit Utuh.
- Dibutuhkan 4 Lembar of daun Jeruk.
- Diperlukan Secukupnya of gula,garam.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Siapkan 7 Siung of Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung of Bawang Putih.
- Diperlukan Seruas of Jahe.
- Diperlukan 6 Buah of Cabe Rawit merah.
- Siapkan 4 Buah of Cabe keriting.
- Gunakan Seruas of kunyit.
Bahkan cenderung mempunyai rasa manis dan asam. Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan bakar. Sambal bajak sendiri merupakan sambal yang cukup populer di daerah Jawa Tengah. Anda bisa dengan mudah menemukan sambal ini di rumah-rumah makan tegal (warteg) atau yang sejenisnya.
Cara memasak Kembung Sambal Bajak
- Siapkan bahan bahannya.Goreng Ikan sampai kecoklatan..
- Blender/Ulek Bumbu Halus...lalu tumis sampai wangi,masukkan semua bahan kecuali ikan goreng,Tambahkan air sedikit..Jika di rasa pas rasa nya,masukkan ikan yg sudah di goreng...
- Aduk sebentar sampai bumbu meresap,Lalu angkat dan Sajikan.
Resep Sambal Bajak Pedas Nikmat - Anda penikmat pedas tentu tidak akan melewatkan sajian pelengkap hidangan anda dengan sambal pedas dan lalapan segar. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Akibatnya, kreasi resep sambal semakin. resep asli sambal bajak, kumpulan resep sambal, cara membuat sambal bajak jatim, resep sambal bajak Sambal Bajak ini bikinnya mudah, tidak perlu diulek-ulek, tinggal dihaluskan pakai blender. Apabila Anda menyukai sambal tetapi tidak terlalu bisa makan makanan pedas, maka sambal bajak adalah pilihan yang tepat.