Sambal Bajak. Sambal Bajak is a wonderful hot sauce (or paste) that is a bit sweet and very easy to make. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of.

This fiery chilli sambal is packed with all the flavours of Indonesia and makes a great accompaniment to seafood or meat. Webisode spesial sambal kali ini kita akan membahas sambal bajak, sambal khas daerah Jawa Tengah. Sambal bajak sendiri merupakan sambal yang cukup populer di daerah Jawa Tengah. Kalian dapat menghidangkan Sambal Bajak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Bajak!

Bahan-bahan Sambal Bajak

Gunakan 100 gr of cabe rawit.
Dibutuhkan 150 gr of cabe merah besar.
Gunakan 200 gr of tomat.
Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Sediakan Secukupnya of minyak.
Dibutuhkan 1 sdm of gula jawa yang sudah disisir halus.
Sediakan 1 sdm of gula pasir.
Dibutuhkan 1 sdm of garam.
Dibutuhkan 1 sdt of terasi.

Anda bisa dengan mudah menemukan sambal ini di rumah-rumah makan tegal (warteg) atau yang sejenisnya. sambal bajak Sambal Bajak is a sambal with a piquant and spicy flavour. That is used in cooking to enhance the taste of food. In addition to its appetizing factor, it has got a number of health benefits.… You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia.

Langkah-langkah memasak Sambal Bajak

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah layu. Masukan tomat cabe rawit cabe merah sampai matang semua. Angkat tiriskan.
Ulek semua bahan atau blender juga boleh.
Setelah halus Tumis. Masukan garam, gula pasir, gula jawa.
Masak sampai naik minyak ya... Bunda.
Sambal sudah siap bunda..
Bisa tahan 2 hari suhu ruang, jika ingin lebih awet dimasukkan kulkas untuk stok.selamat mencoba bunda..

Here is the recipe of Sambal Bajak Sambal Bajak is made from red chile, powdered galangal, garlic, nutmeg, palm sugar, dried shrimp paste, shallots and tamarind. Some recipes call for Indonesian bay leaves, powdered laos. Sambal bajak dibuat dari campuran cabai, bawang, terasi, serta aneka rempah seperti daun salam, serai, serta Sambal bajak pun siap disajikan, cocok dinikmati dengan ayam goreng atau ikan bakar. NOTES: * Fried chili-pepper sambal relish -- Indonesia is not known to have nuclear weapon capability, but visitors to Djakarta often suspect that if enough Sambal Bajak is put into an artillery shell it will. Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa Apalagi pilihan sambal khas Nusantara itu beragam, seperti bajak, korek, bawang, tomat, terasi, dan sebagainya.