Sambal Bajak Terong + Teri Medan. Ini dia penampakan Teri Bajak Medan dalam kemasan. Selain pas buat dijadikan oleh-oleh kuliner dari kota Medan, juga sesuai untuk kebutuhan praktis rumah tangga, anak kost/asrama/pesantren dan juga traveller. Masak Terong Balado Teri Medan Yang Super Simpel
Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak.
Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng.
Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sambal Bajak Terong + Teri Medan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Bajak Terong + Teri Medan!
Bahan Sambal Bajak Terong + Teri Medan
- Siapkan 500 gr of terong ungu.
- Sediakan 100 gr of cabai merah.
- Gunakan 15 biji of cabai rawit.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 1 bungkus kecil of terasi Abc.
- Siapkan 50 gr of teri medan.
- Sediakan secukupnya of Gula, garam.
Setelah mendengar nama sambal bajak, mungkin sebagian besar dari kita mengira sambal ini dibuat dan dikonsumsi oleh para bajak laut. Teri Bajak Medan, oleh-oleh terbaru khas Kota Medan-Sumatera Utara. Menyediakan ikan teri nasi (teri Medan) sambal siap saji dan langsung dapat di konsumsi. Sambal langsung dicampur dengan teri dan ada pilihan.
Langkah-langkah memasak Sambal Bajak Terong + Teri Medan
- Potong terong sesuai selera, goreng sisihkan. Siram teri medan dengan minyak panas, sisihkan..
- Blander cabai,bawang tomat. Goreng, lalu masukan terasi, gula garam. (Tes rasa).
- Tata terong di piring, siram dengan sambal, taburi bagian atasnya dengan teri medan..
- Selamat mencoba.
Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa. Jika Anda masih ragu, resep ini mungkin bisa memandu Anda! Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba!