Sambal Bajak tahan lama. Resep sambal bajak bisa lho dikreasikan menjadi sambal yang tahan lama. Cocok sekali untuk persediaan beberapa hari jika Anda membuatnya terlalu banyak. Atau bahkan bagi anak kos yang ingin menyediakan stok lauk pelengkap, sambal bajak perlu sedikit teknik racikan supaya bisa awet.
Pedasnya juga bisa disesuaikan dengan keinginan Anda.
Selain itu dengan membuat sambal bajak sendiri maka akan lebih terjamin kualitasnya menjadi tahan lama.
Agar sambal yang dihasilkan bisa tahan lebih lama, maka semua bahan utama perlu dimasak atau dalam keadaan matang.
Teman-teman dapat membuat Sambal Bajak tahan lama hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Bajak tahan lama yuk!
Bahan Sambal Bajak tahan lama
- Gunakan 1 ikat of petai(kupas,belah 2).
- Gunakan 1 sdt of terasi.
- Siapkan 1 batang of serai(geprek).
- Siapkan 1 jempol of lengkuas(geprek).
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula merah.
- Diperlukan of Penyedap.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 6 biji of bawang merah.
- Siapkan 3 biji of bawang putih.
- Diperlukan 60-70 biji of cabai rawit.
- Gunakan 5 biji of cabai merah.
- Diperlukan 3 biji of tomat.
Sambal bajak ini bisa awet selama beberapa hari bahkan tahan hingga dua minggu bila disimpan di dalam kulkas. Tambahan minyak dapat membuat sambal lebih tahan lama. Biarkan sambal matang benar-benar dingin lalu taruh di dalam stoples bersih dan kering. Ramuan tahan lama diracik dari bahan alami asli dari tempat produksinya Italy , seperti Ekstrak keong laut (Extracts of sea snail), Ekstrak lumut Urat madu adalah jamu tahan lama herbal yang dracik dari ekstrak tanaman tardisonal yang berkhasiat ampuh tingkatkan tenaga dan Libido lelaki dewasa.
Langkah-langkah membuat Sambal Bajak tahan lama
- Rebus bawang merah,bawang putih,duo cabai dan tomat.sampai matang.
- Uleg kasar bumbu yg sudah di rebus tadi..
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus,serai,daun salam,lengkuas dan terasi.gunakan api kecil,dan jangan lupa selalu di aduk2.masak sampai matang,tandanya minyak keluar dr bumbunya..
- Masukan petai yg sudah di cuci,masak kembali selama kurang lebih 10 menit.
Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa juga cara menyimpannya. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep sambal bajak beserta cara menyimpannya supaya tahan lebih lama. Abon cabe ini biasanya dijadikan pengganti sambal dan biasa digunakan untuk menambah tingkat kepedasan pada mie atau sayuran. Pasat cabe ini setelah Anda buat biasanya dikemas dengan gelas jar atau plastic standing pouch. Berikut ini beberapa obat kuat alami buatan sendiri agar tahan lama di atas ranjang yang bisa kamu dan pasangan praktekkan dirumah.