Sambal Bajak Tahan Lama. Resep sambal bajak bisa lho dikreasikan menjadi sambal yang tahan lama. Cocok sekali untuk persediaan beberapa hari jika Anda membuatnya terlalu banyak. Atau bahkan bagi anak kos yang ingin menyediakan stok lauk pelengkap, sambal bajak perlu sedikit teknik racikan supaya bisa awet.
Pedasnya juga bisa disesuaikan dengan keinginan Anda.
Selain itu dengan membuat sambal bajak sendiri maka akan lebih terjamin kualitasnya menjadi tahan lama.
Agar sambal yang dihasilkan bisa tahan lebih lama, maka semua bahan utama perlu dimasak atau dalam keadaan matang.
Kalian dapat menghidangkan Sambal Bajak Tahan Lama hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Bajak Tahan Lama!
Bahan Sambal Bajak Tahan Lama
- Diperlukan 150 gr of cabe keriting.
- Sediakan 100 gr of cabe rawit.
- Diperlukan 8 biji of bamer.
- Diperlukan 4 biji of baput.
- Gunakan 20 gr of gula merah.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 ruas of terasi.
- Dibutuhkan 100 ml of minyak makan.
Sambal bajak ini bisa awet selama beberapa hari bahkan tahan hingga dua minggu bila disimpan di dalam kulkas. Tambahan minyak dapat membuat sambal lebih tahan lama. Biarkan sambal matang benar-benar dingin lalu taruh di dalam stoples bersih dan kering. Ramuan tahan lama diracik dari bahan alami asli dari tempat produksinya Italy , seperti Ekstrak keong laut (Extracts of sea snail), Ekstrak lumut Urat madu adalah jamu tahan lama herbal yang dracik dari ekstrak tanaman tardisonal yang berkhasiat ampuh tingkatkan tenaga dan Libido lelaki dewasa.
Langkah-langkah membuat Sambal Bajak Tahan Lama
- Bersihkan dan cuci semua bahan, potong-potong sebelum di blender (Me langsung aja di blender).
- Masukan semua bahan ke dalam blender dan beri minyak makan (tidak perlu lagi menggunakan air)..
- Setelah halus tuang ke dalam wajan (tidak perlu lagi ditambahkan minyak) masukan garam, gula pasir dan gula merah..
- Masak hingga berubah warna dan minyak nya keluar seperti di gambar ini 👇 (Tips : bila ingin lebih sedap rasanya tambahkan 2 - 3 lembar daun jeruk).
- Dinginkan setelah dingin angkat dan tuang ke dalam wadah. Karena sambel ini tidak memakai tomat tahan 1 minggu di luar ruangan dan tahan 3 - 4 minggu di dalam freezer..
Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa juga cara menyimpannya. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep sambal bajak beserta cara menyimpannya supaya tahan lebih lama. Abon cabe ini biasanya dijadikan pengganti sambal dan biasa digunakan untuk menambah tingkat kepedasan pada mie atau sayuran. Pasat cabe ini setelah Anda buat biasanya dikemas dengan gelas jar atau plastic standing pouch. Berikut ini beberapa obat kuat alami buatan sendiri agar tahan lama di atas ranjang yang bisa kamu dan pasangan praktekkan dirumah.